大囍吉日杏仁椰子酥为何如此诱人
- 作者: 郭沐恬
- 来源: 投稿
- 2024-07-30
一、大囍吉日杏仁椰子酥为何如此诱人
大囍吉日杏仁椰子酥的诱人之处
酥脆的外皮：
精选优质面粉，经过精细揉制，形成层层叠叠的酥皮。
烘烤后，酥皮呈现金黄色，香脆可口，入口即化。
香浓的杏仁：
采用饱满的杏仁，经过研磨成粉，散发出浓郁的坚果香气。
杏仁粉与面粉混合，赋予酥皮独特的风味和口感。
清甜的椰子：
新鲜的椰子肉，经过细致刨丝，保留了椰子的清甜和细腻。
椰子丝与杏仁粉融合，带来层次丰富的口感和香气。
甜蜜的馅料：
馅料由白砂糖、麦芽糖和水组成，经过熬煮，形成香甜浓郁的糖浆。
糖浆与杏仁椰子混合，形成软糯香甜的馅料，与酥脆的外皮形成鲜明对比。
吉祥的寓意：
杏仁象征着幸福美满，椰子代表着团圆和睦。
在大囍吉日食用杏仁椰子酥，寓意着新人幸福美满，家庭和睦团圆。
精致的外观：
杏仁椰子酥通常呈圆形或方形，表面点缀着杏仁片或椰子丝。
精致的外观，不仅赏心悦目，更增添了喜庆的氛围。
酥脆、香浓、清甜、甜蜜、吉祥、精致，这些元素共同构成了大囍吉日杏仁椰子酥的诱人之处，使其成为婚礼、寿宴等喜庆场合的必备糕点。
二、杏仁大帝饼干
杏仁大帝饼干
材料：无盐黄油，软化，1 杯（2 根）
细砂糖，1 杯
大鸡蛋，1 个
香草精，1 茶匙
杏仁粉，1 杯
全麦面粉，1 1/2 杯
泡打粉，1 茶匙
小苏打，1/2 茶匙
盐，1/4 茶匙
杏仁片，用于装饰
说明：1. 预热烤箱至 350°F（175°C）。铺上烤盘。
2. 在一个大碗中，用电动搅拌器将黄油和砂糖搅拌至蓬松。
3. 加入鸡蛋和香草精，搅拌均匀。
4. 在一个单独的碗中，将杏仁粉、面粉、泡打粉、小苏打和盐搅拌在一起。
5. 逐渐将干料加入湿料中，搅拌至刚混合。
6. 用勺子将面团舀成 1 英寸的球，放在准备好的烤盘上。
7. 用手指在每个饼干中间压出一个凹痕。
8. 在凹痕中放一片杏仁片。
9. 烘烤 1012 分钟，或直至边缘呈金黄色。
10. 将饼干放在烤架上冷却。
提示：对于更酥脆的饼干，烘烤时间更长。
可以用其他坚果片代替杏仁片，例如核桃或山核桃。
这些饼干可以提前制作并储存在密闭容器中长达 3 天。
