新居吉日设宴，究竟该准备哪些好菜
- 作者: 朱梧漾
- 来源: 投稿
- 2024-09-01
一、新居吉日设宴，究竟该准备哪些好菜
开胃菜冷盘拼盘：包含各种凉拌菜肴，如凉拌海蜇、凉拌黄瓜、凉拌木耳等。
开胃汤：如酸辣汤、罗宋汤、菌菇汤等。
主菜鱼：寓意年年有余，可选择清蒸鱼、红烧鱼、糖醋鱼等。
鸡：寓意大吉大利，可选择白斩鸡、盐焗鸡、烧鸡等。
猪肉：寓意富贵吉祥，可选择红烧肉、东坡肉、扣肉等。
牛肉：寓意牛气冲天，可选择红烧牛肉、牛排、牛肉丸等。
羊肉：寓意吉祥如意，可选择羊肉汤、烤羊肉、羊肉串等。
蔬菜青菜：寓意清清爽爽，可选择清炒青菜、蒜蓉炒青菜、蚝油生菜等。
菌菇：寓意健康长寿，可选择香菇炒肉、木耳炒肉、菌菇汤等。
豆制品：寓意富贵满堂，可选择豆腐、豆干、豆皮等。
主食米饭：寓意五谷丰登，可选择白米饭、杂粮饭、糯米饭等。
面条：寓意长寿绵延，可选择长寿面、阳春面、牛肉面等。
馒头：寓意蒸蒸日上，可选择白馒头、花卷、包子等。
甜点水果拼盘：寓意五彩缤纷，可选择各种新鲜水果。
甜汤：如银耳莲子羹、红豆沙、绿豆汤等。
糕点：如发糕、年糕、寿桃等。
其他酒水：可选择白酒、红酒、啤酒等。
饮料：可选择果汁、汽水、茶水等。
二、新居吉日设宴,究竟该准备哪些好菜
开胃菜凉拌海蜇皮：爽脆开胃，寓意招财进宝。
五香花生：香脆可口，寓意长寿富贵。
糖醋排骨：酸甜可口，寓意吉祥如意。
冷盘白斩鸡：皮嫩肉滑，寓意大吉大利。
醉虾：鲜美爽口，寓意鸿运当头。
水晶肘子：晶莹剔透，寓意福气满满。
热菜清蒸鱼：清淡鲜美，寓意年年有余。
红烧肉：肥而不腻，寓意富贵吉祥。
佛跳墙：汇聚山珍海味，寓意福寿安康。
八宝鸭：寓意团圆美满，福气满满。
清炒时蔬：清脆爽口，寓意健康长寿。
汤品鸡汤：滋补养生，寓意健康长寿。
鱼汤：鲜美营养，寓意年年有余。
燕窝汤：滋补养颜，寓意福寿安康。
甜品八宝粥：寓意团圆美满，福气满满。
桂花糕：香甜软糯，寓意富贵吉祥。
寿桃：寓意长寿富贵，福气满满。
其他水果拼盘：寓意五福临门，吉祥如意。
喜糖：寓意甜甜蜜蜜，幸福美满。
茶水：寓意清心寡欲，福寿安康。
