茶道吉日的泡茶方法究竟有哪些大全集
- 作者: 朱闰颜
- 来源: 投稿
- 2024-07-30
一、茶道吉日的泡茶方法究竟有哪些大全集
茶道吉日泡茶方法大全集
一、择吉日立春：万物复苏，生机勃勃，适宜泡茶祈福。
雨水：春雨滋润，茶树吐芽，泡茶清香宜人。
惊蛰：春雷乍响，万物苏醒，泡茶提神醒脑。
清明：踏青赏花，泡茶清心明目。
谷雨：春茶采摘，泡茶香气馥郁。
立夏：万物繁茂，泡茶消暑解渴。
小满：麦穗渐满，泡茶滋养身心。
芒种：稻谷成熟，泡茶祈求丰收。
夏至：日照最长，泡茶清热降暑。
小暑：暑气渐盛，泡茶消暑解乏。
大暑：暑气最盛，泡茶清热解毒。
立秋：暑气渐退，泡茶滋阴润肺。
处暑：秋风送爽，泡茶清心安神。
白露：露水凝结，泡茶滋养肌肤。
秋分：昼夜平分，泡茶调和阴阳。
寒露：寒气渐生，泡茶温补身体。
霜降：霜降初临，泡茶驱寒保暖。
立冬：万物萧瑟，泡茶御寒养生。
小雪：雪花纷飞，泡茶暖身驱寒。
大雪：雪势渐大，泡茶滋补元气。
冬至：日照最短，泡茶温补阳气。
小寒：寒气最盛，泡茶驱寒保暖。
大寒：寒气渐退，泡茶滋养身体。
二、泡茶方法
1. 备具茶壶：紫砂壶、盖碗、玻璃壶等
茶杯：白瓷杯、青花瓷杯、玻璃杯等
茶漏：过滤茶叶
茶匙：取茶叶
茶巾：擦拭茶具
2. 选茶根据吉日选择适宜的茶叶，如立春泡绿茶，清明泡明前茶等。
3. 洁具用沸水冲洗茶壶、茶杯等茶具，去除异味。
4. 温壶将沸水倒入茶壶中，晃动几下，然后倒掉，以温热茶壶。
5. 投茶根据茶壶大小和茶叶种类，取适量茶叶放入茶壶中。
6. 注水用沸水冲泡茶叶，水温根据茶叶种类而定。
绿茶：8090℃
红茶：95100℃
乌龙茶：9095℃
普洱茶：100℃
7. 浸泡根据茶叶种类和个人喜好，浸泡适当时间。
绿茶：12分钟
红茶：35分钟
乌龙茶：510分钟
普洱茶：1015分钟
8. 出汤将茶汤倒入茶杯中，不要倒满。
9. 品茗细细品味茶汤的香气、滋味和回甘。
三、注意事项
茶具要干净，避免异味影响茶汤口感。
水温要适宜，过高或过低都会影响茶汤品质。
浸泡时间要恰当，过短或过长都会影响茶汤滋味。
品茗时要心平气和，感受茶汤带来的愉悦和安宁。
二、茶道礼仪中,泡茶有哪些基本步骤?
茶道礼仪中泡茶的基本步骤：
1. 准备茶具：
茶壶茶杯
茶匙
茶巾
茶漏
2. 温壶：
用热水将茶壶内外冲洗干净，以去除异味和预热茶壶。
3. 置茶：
根据茶叶类型和个人喜好，取适量茶叶放入茶壶中。
4. 冲水：
用9095摄氏度的热水冲泡茶叶。
第一次冲泡时，快速注入热水，浸泡约1015秒，然后倒掉。此步骤称为“洗茶”，可去除茶叶中的杂质和苦涩味。
第二次冲泡时，再次注入热水，浸泡时间根据茶叶类型而定。
5. 滤茶：
将茶漏放在茶壶口，将茶汤滤入茶杯中。
6. 分茶：
将茶汤均匀分入每个茶杯中。
7. 敬茶：
双手捧起茶杯，将茶杯递给客人。
客人双手接过茶杯，表示感谢。
8. 品茶：
客人轻啜茶汤，细细品味茶香和滋味。
9. 清洗茶具：
泡茶结束后，用热水将茶壶、茶杯和茶匙冲洗干净。
用茶巾擦拭茶具，保持清洁。
三、各种茶的冲泡时间以及方法
绿茶冲泡时间：13 分钟
水温：7080°C (158176°F)
方法：将 1 茶匙绿茶叶放入茶壶或茶杯中。
加入 1 杯热水。
浸泡 13 分钟，然后过滤茶叶。
白茶冲泡时间：35 分钟
水温：7080°C (158176°F)
方法：将 1 茶匙白茶叶放入茶壶或茶杯中。
加入 1 杯热水。
浸泡 35 分钟，然后过滤茶叶。
乌龙茶冲泡时间：35 分钟
水温：8090°C (176194°F)
方法：将 1 茶匙乌龙茶叶放入茶壶或茶杯中。
加入 1 杯热水。
浸泡 35 分钟，然后过滤茶叶。
红茶冲泡时间：35 分钟
水温：95100°C (203212°F)
方法：将 1 茶匙红茶叶放入茶壶或茶杯中。
加入 1 杯热水。
浸泡 35 分钟，然后过滤茶叶。
普洱茶冲泡时间：510 分钟
水温：95100°C (203212°F)
方法：将 1 茶匙普洱茶叶放入茶壶或茶杯中。
加入 1 杯热水。
浸泡 510 分钟，然后过滤茶叶。
花茶冲泡时间：35 分钟
水温：7080°C (158176°F)
方法：将 1 茶匙花茶放入茶壶或茶杯中。
加入 1 杯热水。
浸泡 35 分钟，然后过滤茶叶。
草药茶冲泡时间：510 分钟
水温：95100°C (203212°F)
方法：将 1 茶匙草药茶放入茶壶或茶杯中。
加入 1 杯热水。
浸泡 510 分钟，然后过滤茶叶。
其他提示：使用新鲜、冷水冲泡茶叶。
避免过度冲泡，因为这会使茶变苦。
冲泡时间和水温会根据个人喜好而有所不同。
尝试不同的茶叶和冲泡方法，找到你最喜欢的口味。
四、茶道入门泡茶步骤视频
茶道入门泡茶步骤视频
材料：茶叶
茶壶
茶杯
茶漏
茶巾
热水
步骤：
1. 准备茶具
用热水烫洗茶壶、茶杯和茶漏。
2. 放入茶叶
根据茶叶类型和个人喜好，放入适量的茶叶。
3. 冲入热水
将热水倒入茶壶中，至八分满。
4. 浸泡根据茶叶类型，浸泡适当的时间。
绿茶：12 分钟
红茶：35 分钟
乌龙茶：57 分钟
5. 倒茶用茶漏将茶汤过滤到茶杯中。
先倒入少量茶汤，再倒入剩余的茶汤。
6. 品茶端起茶杯，轻啜一口，细细品味茶香和滋味。
7. 清洗茶具
用热水冲洗茶壶、茶杯和茶漏。
提示：使用新鲜的茶叶。
水温应根据茶叶类型而定。
浸泡时间可根据个人喜好调整。
品茶时，可以搭配茶点，如糕点或水果。
